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微波杀菌设备在食品加工中使用效果显著

　　伴随着大家工作、生活节奏的加速，人口数量的相对性集中，快餐和便当成为一二线城市必不可少的需要。但是，由于数量庞大，不论是在食品的卫生条件下，还是在食品的溫度和口感上，都受到细菌非常大的影响。在进行食品加工时许多不同的产品都是会产生一定的优势，那么接下来我们来了解一下微波杀菌设备在食品加工中使用效果怎么样。

　　生产加工后的月饼等食品类如果不立刻销售的话，会因为储存时间长而变质。另外，因为包裝不正确，月饼中的细菌数量超过标准，导致了很大的损失，严重影响了生产商的信誉。用微波杀菌机器设备处理的月饼在常温状态储存一年以上，仍然柔软新鲜。各种豆类食品是营养丰富的植物蛋白食品类，也是各种微生物优良文化的基础。常温状态非常容易发霉，失去食用价值。

　　豆类食品生产中，豆腐皮先用6kw电筒挤压40%，随后放入2450mhz、10kw隧道式微波炉加热，干躁到技术标准后直接包裝。整个过程只有二十三分钟，生产能力75kg/h，产品酥脆，不但补水，杀菌、酶杀菌效果非常的好，大大的延长了储藏时间。用微波灭菌设备处理的豆腐，用真空包装袋包裝后，可以在室温下储存几天，不容易变质。

　　在牛奶的加工过程中，巴氏灭菌是重要的过程。传统式杀菌方法是高溫短时布氏杀菌。其缺陷是需要极大的锅炉和繁杂的管道系统，占用煤场耗能大，劳动强度大，产生空气污染等问题。例如，使用微波杀菌机器设备几秒钟后，细菌和大肠杆菌彻底满足国家卫生标准的规定，不但营养元素一定，而且因为微波作用，脂肪球的直径变小，有均匀的作用，脂肪球的直径增加了。牛奶口味好，有益于吸收营养元素。

　　以上所讲解的就是有于微波杀菌设备在食品加工中使用效果显著的相关内容，希望看完之后能够对您有所帮助，如果您还想了解更多关于微波杀菌设备的相关信息，可以咨询在线客服，我们必将竭诚为您服务。

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